花(huā)椒油与藤椒油區(qū)别？

　　浅黄绿色或黄色油状液體(tǐ)，可(kě)有(yǒu)微量原料性沉淀，具有(yǒu)花(huā)椒特有(yǒu)的香气和麻味。藤椒与花(huā)椒从外观上看是一样的，所以有(yǒu)好多(duō)人分(fēn)不清楚藤椒和花(huā)椒，张冠李戴是常有(yǒu)的事，其实藤椒和花(huā)椒还是有(yǒu)區(qū)别的，藤椒在树上结的仔是像葡萄一样一串一串的，藤椒為(wèi)绿色（或说青色），花(huā)椒在树上结的仔是一攥一攥的，花(huā)椒為(wèi)绿色（或说青色）和暗红色。藤椒与青花(huā)椒相比，具有(yǒu)麻得纯正，没有(yǒu)青花(huā)椒等苦涩味，而且特别香，香味飘的很(hěn)遠(yuǎn)，让人有(yǒu)一种闻香食欲大开的感觉，口味上藤椒比花(huā)椒更好。知道花(huā)椒的人遠(yuǎn)比知道藤椒的人要多(duō)很(hěn)多(duō)，一

　　提起藤椒很(hěn)多(duō)人都不知道是什么，原来藤椒是花(huā)椒的新(xīn)品种，出道的时间也就*近几年的事吧，怪不得很(hěn)多(duō)人都不知道这“藤椒”，相信不久这藤椒也会像花(huā)椒一样人人皆知。毕竟这藤椒、藤椒油还是这餐桌上面上好的调味佳品，也必将会取代花(huā)椒的市场。